Asia Ratskeller in Schwyz

Das Restaurant Asia Ratskeller in Schwyz hat im August 2014 eröffnet & ist seit dem heiss begehrt. Diverse Köstlichkeiten aus China, Thailand & Vietnam stehen Euch dort zur Auswahl. Ich habe mich da schon öfters verwöhnen lassen & dachte, so ein super Restaurant muss auf meinem Blog erscheinen! Was Ihr als aller erstes wissen müsst: Es ist immer rappelvoll! Ob unter der Woche oder am Wochenende, Ihr müsst auf jeden Fall unbedingt reservieren, damit Ihr auf sicher einen Tisch habt.

Asia Ratskeller im Herzen von Schwyz

Das Restaurant ist super zentral gelegen – nämlich neben dem Hauptplatz (Strehlgasse 3, 6430 Schwyz). Vom Busbahnhof Schwyz ist es ein kurzer Spaziergang von 5 Minuten & mit dem Auto könnt Ihr auf dem Hauptplatz oder in der Tiefgarage des Mythenforums parken, was Euch ebenfalls schnell zum Restaurant führt.

Ambiente

Das Ambiente ist absolut einmalig. Rustikales schweizer Holzhaus trifft auf Asien. Im Raum steht noch ein alter, grüner Kachelofen, auf dem asiatische Figuren draufstehen. Diese Mischung macht’s echt aus. Die Einrichtung beschränkt sich auf erdige Töne & wird mit dem farbigen Geschirr aufgepeppt. Das handgefertigte Geschirr aus Vietnam hat es mir echt angetan. Es ist einfach eine schöne Alternative zu den immer weiss bleibenden Tellern (gähn), welche in jedem Restaurant serviert werden. Es hat ebenfalls einige Pflanzen wie Bambus, Orchideen oder sonstiges Grünzeug, was noch für etwas frische sorgt. Super, dass es nicht so übertrieben kitschig dekoriert ist.

Gastgeber

Das Restaurant ist ein Familienbetrieb & das spürt man extrem. Ich finde es sehr stark, wenn der Chef höchstpersönlich leere Colaflaschen vom Tisch abräumt. Das werte ich sehr hoch. Natürlich sind alle herzlich & entschuldigen sich etwa 1’000 mal, wenn etwas nicht in Ordnung scheint. Die Gastgeberfamilie Vu stammt ursprünglich aus Vietnam.

Essen

Das Essen ist fantastisch! Leider mag ich kein scharf, weshalb vorallem die thailändischen Gerichte bei mir wegfallen. Das Essen ist nicht nur super lecker sondern auch kunterbunt & hübsch mit Gemüse angerichtet. Geschmacklich volle Punktezahl! Mein Lieblingsmenü: Gebratenes Hühnchen oder Rindfleisch mit Erdnuss & Sesam.

Mr. Vu hat mich noch gebeten, Euch eine Frage zu stellen. Er möchte wissen, wie Ihr es finden würdet, wenn er vor dem Restaurant mittags einen Take Away Service mit jeweils 3 Gerichten zur Auswahl anbietet? – Ich fänd’s erste Sahne & würde es jedem gönnen, der die Möglichkeit hat, dort sein Lunchböxli zu füllen 🙂

Läuft Euch jetzt das Wasser im Mund zusammen? Dann macht micht beim Gewinnspiel für einen Gutschein für den Asia Ratskeller im Wert von CHF 50.-. Sei Fan von meiner Facebookseite & teile dort diesen Beitrag bis am 13. Dezember 2015. Viel Glück! & vergesst nicht Mr Vu’s Frage zu beantworten 🙂

Cheers,

Martina