Neuer Genuss mit YoQua

Emmi zaubert Euch mit diesem deliziösen neuen Produkt ein Lächeln ins Gesicht! Wie man aus dem Namen schon schliessen kann, ist YoQua eine Mischung aus Yogurt & Quark & enthält von beidem das Beste. Er bietet doppelt so viel Proteine wie ein herkömmliches Yogurt aber nur 2% Fett. Das lockt natürlich viele ernährungsbewusste Personen an aber auch im Geschmack punktet dieser farbenfrohe Becher hoch. Zur Auswahl stehen 4 Sorten: Nature, Pfirsich, Himbeere & Heidelbeere – von dem letzteres zu meinem Favoriten gekürt wurde.

Die Konsistenz geht eher in Richtung Quark aber ist nicht ganz so fest & glatt, sondern sehr cremig.

Der YoQua kann perfekt in Kombination mit frischen Früchten oder Beeren zum Frühstück genossen werden. Hier habe ich den Nature mit Erdbeeren, Kiwi, Baumnüssen & Honig garniert. Der natürliche Frische-Kick in den Tag mit dem Gute-Laune-Löffel.

Fit-Frühstück mit YoQua

Kalt serviert schmeckt der YoQua schon mal super, doch wie sieht es aus mit Kochen oder Backen? Ich hab das mal getestet & eine Apfeltasche angerichtet. Hat super geklappt & darum hab ich Euch das Eigen-Rezept aufgelistet:

-1 YoQua Nature
-1 Apfel (ca 150gr)
-1 Blätterteig (ca 320gr)
-1 Esslöffel Zucker
-1 Eigelb
-1 Eiweiss
-einige gehackte Baumnüsse
-Honig
-Zimt

1) Den Apfel ganz klein schneiden & in der Pfanne karamelisieren. (Dazu etwas Butter schmelzen & den Zucker mit den Apfelstücken hinein geben.) Später noch die zerkleinerten Baumnüsse zugeben.
2) Den Inhalt in eine kleine Schüssel geben & mit dem Yoqua, Zimt & Honig vermengen. – Naschen unbedingt erlaubt!
3) Die Füllung auf die zugeschnittenen Blätterteighälften in der Mitte verteilen & den Rand mit den Eiweiss bestreichen. Die andere Blätterteighälfte darüber legen & mit der Gabel ein Muster in den Rand prägen, dann mit dem Eigelb bepinseln.
4) Im Ofen 10 min. bei 200 Grad mit Umluft backen. Garnieren. Fertig. Geniessen.

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